Philosophy

会社理念

勇気とやる気は少しで十分。
大切なのはそこに本気があることだ。

美味しいものを作ることゴールではありません。
「何だろう」と興味が湧いて、何だこれ！」と嬉しくなって、誰かに伝えたくなるような感動を送りたいのです。
素材にこだわり、文化になじみ、地球のどこでも「美味しい！」と楽しんでもらえるものは何か。心の底から知恵を絞って生み出していこう。
ちょっとの勇気と、ちょっとのやる気があれば、人は新しい一歩を踏み出せます。
大事なのは、本気になって挑み続けること。
美味しさを中心に、もっと人と人が繋がりあえる時間をつくろう。
その本気が、地球にまだ見ぬ喜びを連れてくる。